PAIN PERDU GOURMAND
Bonjour à tous!
Pour commencer ce mois de Novembre, je vous propose une recette simple et gourmande idéal pour un gôuter automnal.
Ne pas gaspiller, toujours essayer de recycler.La recette de pain perdu est ainsi le moyen de consommer les petits morceaux de pain dur accumulé au cours des jours.
Ingrédients : Pour une dizaine de petites tranches de pain dur
- 3oeufs
- 200ml de lait
- Un peu de beurre
- 2 c à soupe de sucre en poudre
- De la cannelle en fonction de vos goûts.
Recette
Battre les œufs, ajouter le lait et le sucre.
Tremper les morceaux de pain durs dans ce mélange.
Faire chauffer la poêle et mettre un peu de beurre et faire cuire les tranches imbibées du mélange quelques minutes sur chaque face jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées
.
En sortie de cuisson, pour plus de gourmandise, on peux rouler les tranches de pain chaud dans du sucre et de la cannelle.
Idéal pour se régaler au petit déjeuner avec un verre de lait ou un thé et un fruit frais.
Ou pour un dîner rapide du Dimanche soir, après une bonne soupe maison.