Toasts avec des sardines en boite!
La sardine est un poisson gras, riche en Vitamine D et en W3, recommandé comme ts les poissons gras une fois par semaine !
Voici ici une idée recette de TOASTS ultra facile avec de la sardine !
Ingrédients :
- Une boite de sardine en boite sans huile
- Jus de citron
- Fromage blanc (80g)
- Ciboulette
- Échalotes
- Endives
- Crêpe de sarrasin
- Wasa complète
Recette :
Écraser les sardines à la fourchette ;
Ajouter un pot de fromage blanc, la ciboulette ciselée, le jus d’un 1/2 citron,l’échalote émincée.
Étaler le mélange obtenu sur :
– la crêpe de sarrasin , la rouler et couper des tronçons
– les WASA coupées en morceaux
– les feuilles d’endives
Vous pouvez aussi utiliser tout autres légumes croquants comme :
– des bâtonnets de carottes, de concombre
– des rondelles de courgettes,de radis noirs
qui remplacent aisément des toasts de pain et apportent originalité et fraîcheur !
Bonne dégustation !