Ingrédients :
1 courge butternut
2cas d’huile d’olive
2cas d’eau
1cac de paprika
1 cac de piment de Cayenne
Pincée de sel et poivre.

Laver puis couper la courge en deux.
L’épépiner.
Mélanger huile, eau, épices.
Placer la courge sur papier cuisson sur votre plaque de four.
Badigeonner les surfaces de la courge.
Mettre au four à 190℃ pendant environ 45min jusqu’à que la courge soit tendre..(transpercer avec une pointe de couteau)
il ne reste plus qu’à recueillir la chair à l’aide d’une grande cuillère…

A déguster par exemple avec un filet de poulet…
Bonne dégustation…