Salade de chou rouge pomme et roquette
SALADE DE CHOU ROUGE POMMES ET ROQUETTE
INGRÉDIENTS
- 1/2 Chou rouge
- 2 Pommes
- Mélange salade roquette mâche
- Mélange de graines à salade
- 60g d’Emmental
- 2 c à s de Huile de Colza
- 1 c à s deJ us de Citron
- 2 c à s de Vinaigre de riz ou vinaigre de cidre
Recette :
Trancher le chou rouge et les pommes en petits morceaux
Faire de petits cubes d’emmental
Faire une vinaigrette à base de vinaigre de cidre ou de riz, huile de colza et jus de citron
Dans un grand saladier, mélanger le chou, la pomme, l’emmental et les graines
Assaisonnez et mélanger
Présentez avec un lit de salade
Bonne dégustation !