Pain d’épices maison
INGRÉDIENTS
250g de farine
60g de sucre
2 c à soupe de Miel
50g de beurre mou
1 verre de lait
1 c à c de bicarbonate alimentaire
2 c à c d’épices (4 épices)
RECETTE
Faire fondre le miel et le sucre dans le lait chaud
Ajouter le beurre pommade
Travailler le mélange en ajoutant les épices
Puis progressivement la farine avec le bicarbonate
Versé dans un moule bien beurré
Faire cuire à 160°C pendant environ 50min.
Ce pain d’épices est une belle alternative pour un goûter ou un petit déjeuner accompagné d’un verre de lait ou d’une compote sans sucre ajouté.